En el marco de la Exposición Rural 2025, la provincia de Santa Cruz tuvo una destacada participación con una demostración en vivo de esquila, exhibición de lanas de alta calidad y la presentación del Poncho Santacruceño, ícono del patrimonio textil regional.

En representación de la provincia participaron el secretario de Estado de Turismo, Rubén Martínez; el secretario de Estado de Cultura, Adriel Ramos; la directora de la Casa de Santa Cruz, Agustina Aguiar, y representantes del Instituto de Producción de la Ganadería Provincial.

Una de las atracciones principales fue la presentación del Poncho Santacruceño, confeccionado en telar mapuche por el Programa de Recuperación y Estímulo del Patrimonio Artesanal Provincial (P.R.E.P.A.P.), dirigido por Pamela Álvarez. Cada color de esta prenda representa aspectos claves de la identidad provincial:

-Negro: el carbón.

-Blanco: la ganadería ovina.

-Verde: los valles.

-Amarillo: la estepa.

-Morado: el fruto del calafate.

En el área gastronómica, dos destacados chefs santacruceños ofrecieron una degustación de albóndigas de carne de guanaco, incluyendo otros productos elaborados que sorprendieron por su sabor autóctono y su calidad.

La participación fue coordinada por el Consejo Agrario Provincial (CAP) y la Secretaría de Estado de Turismo, organismos del Ministerio de la Producción, Comercio e Industria. Con esta presencia articulada, Santa Cruz reafirma su compromiso con la identidad cultural, el desarrollo productivo y la promoción de sus tradiciones, en espacios de gran relevancia nacional.