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Juan Pablo Vela (27) es bartender: empezó de abajo, se formó en gastronomía y está por terminar la carrera de Seguridad e Higiene."Es un orgullo haber levantado este bar y poder darle trabajo a vecinos del barrio", expresa el joven nacido en Bolivia.
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Fuente: https://www.clarin.com/sociedad/vivio-reformatorio-abrio-primer-bar-cocteleria-barrio-31-aca-mayoria-quiere-salir-adelante_0_hi0vh4NUDo.html